Diplômé en 2016 de la Spécialisation MBA Revenue Management de Vatel Lyon et aujourd’hui Responsable général des revenus de 6 hôtels pour le Groupe Grape Hospitality à Lille, Arnaud Marin explique son métier.
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Comment définiriez-vous le poste que vous occupez ?
Il est difficile de synthétiser le métier de Responsable des revenus quand on sait la multitude et la diversité des tâches que j’effectue en une journée.
Disons que ma mission est de faire parler les chiffres pour qu’ils me prédisent l’avenir et me permettent d’élaborer les meilleures stratégies pour performer le Jour J en terme de :
- taux d’occupation des chambres,
- prix moyen attribués,
- chiffres d’affaires hébergement des hôtels.
Deux autres leviers doivent être surveillés et analysés : la distribution et l’e-réputation. L’idée étant de pouvoir déterminer, ensuite, à qui vendre et comment.
Pour ce qui est de l’e-réputation l’enjeu devient capital quand on voit la montée en puissance du digital.
Un mauvais classement aura un impact certains sur le chiffre d’affaires de l’établissement.
Quels sont les hôtels de France, Hollande et Belgique dont vous avez la responsabilité ?
Quelles sont vos principales missions ?
Quelles sont les qualités requises pour réussir dans cette fonction ?
Qu’est-ce que vous aimez le plus dans votre métier ?
Quel poste occupiez-vous avant celui-ci ?
J’étais en stage de fin d’études Vatel comme Revenue Manager au Pullman Bruxelles Centre Midi où j'ai notamment développé une politique de Revenue Management sur les salles de séminaires.
Quelles sont vos perspectives d’évolution ?
Je suis, depuis septembre 2016, responsable de 6 des 85 hôtels du portefeuille de Grape Hospitality. Soit un total de 850 chambres, chiffre qui devrait passer à 1400 en 2017 car je vais récupérer 5 nouveaux hôtels à gérer.
« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.»
Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
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